盐奶盖绿茶

食材

• 3 包绿茶(袋装)
• 1000 克水
• 3 ½ 大匙糖，可依个人喜好调整
• 100 克鲜奶油
• 20 克全脂牛奶
• 海盐，少许

做法

1. 将绿茶包、水和3大匙糖放入主锅，以8分/80°C/速度小勺 烹煮，取出茶包，将绿茶倒入壶内，置入冰箱冷藏备用。清空并擦干主锅。
2. 插入蝴蝶棒，将鲜奶油放入主锅，以30秒/速度3 搅打。
3. 加入全脂牛奶和½大匙糖，以30秒/速度3 搅打。
4. 将冷却的绿茶倒入杯内，用汤匙将奶泡放在绿茶上并撒上少许海盐，即可饮用。

小贴士

• 绿茶需要完全冷却，奶泡才会浮在茶上面，否则会融化在绿茶之中。
• 可以不同种类的茶来做出您所喜爱的味道(如:红茶，花茶…)。