黑木耳寒天飲

食材

• 50 克新鮮黑木耳，去根部，切塊
• 20 克枸杞，浸泡至軟
• 500 克水
• 1 茶匙黑糖
• 1 茶匙寒天粉

做法

1. 將黑木耳放入主鍋中，以10秒/速度5 切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入枸杞和水，以10分/100°C/速度小勺 烹煮。
3. 加入黑糖和寒天粉，以3分/70°C/速度小勺 烹煮，置入網鍋，將黑木耳汁過濾至杯中，放涼後稍微攪拌，即可飲用。