食材
- 10 克蒜頭
- 20 克洋蔥
- 30 克油
- 80 克培根，切丁(約1公分)
- 60 克蕃茄泥
- ½ 茶匙義大利綜合香料
- 150 克白米，洗凈，瀝干
- 420 克高湯
- 60 克牛蕃茄，切丁(約1公分)
- 20 克青椒，切丁(約1公分)
- ¼ 茶匙鹽
- ½ 茶匙黑胡椒粉
- 100 克比薩起士絲
做法
- 將蒜頭和洋蔥放入主鍋，以3秒/速度5 切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
- 加入20克油、培根丁、蕃茄泥和綜合香料，以3分/Varoma/速度1 爆香。
- 加入10克油和米，不需蓋上量杯，以3分/100°C/速度1 拌炒。將烤箱預熱至170°C。
- 加入高湯，以8分/100°C/速度1 烹煮。
- 加入牛蕃茄、青椒、鹽和黑胡椒粉，以2分/100°C/速度1 烹煮。
- 將飯盛入焗烤盤，鋪上比薩起士絲，放入烤箱以170°C烘烤15分鐘或至表面金黃，即可趁熱享用。