食材
- 10 克姜
- 10 克蒜頭
- 15 克油
- 200 克梅花肉，切丁(約1公分)
- 50 克小黃瓜，去籽，切丁(約1公分)
- 50 克綜合甜椒，去籽，切丁(約1公分)
- 5 克醬油
- 5 克米酒
- 15 克辣豆瓣醬
- ½ 茶匙糖
做法
- 將姜和蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
- 加入油，以3分/Varoma/速度小勺爆香。
- 加入梅花肉，不需蓋上量杯，以2分/Varoma/速度1拌炒。
- 加入小黃瓜、甜椒、醬油、米酒、辣豆瓣醬和糖，不需蓋上量杯，以3分/Varoma/反轉/速度1烹煮，即可享用。