食材
- 10 克姜
- 10 克蒜头
- 15 克油
- 200 克梅花肉，切丁(约1公分)
- 50 克小黄瓜，去籽，切丁(约1公分)
- 50 克综合甜椒，去籽，切丁(约1公分)
- 5 克酱油
- 5 克米酒
- 15 克辣豆瓣酱
- ½ 茶匙糖
做法
- 将姜和蒜头放入主锅，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
- 加入油，以3分/Varoma/速度小勺爆香。
- 加入梅花肉，不需盖上量杯，以2分/Varoma/速度1拌炒。
- 加入小黄瓜、甜椒、酱油、米酒、辣豆瓣酱和糖，不需盖上量杯，以3分/Varoma/反转/速度1烹煮，即可享用。