涼拌廣東菜心 蔬食 20年5月15日 官方 取消關注 關注 私信 食材 1000 克 水 500 克 廣東菜心, 切碎 1 湯匙 白芝麻 15 克 特級初榨橄欖油 10 克 麻油 10 克 生抽 8 顆 枸杞 做法 將水放入主鍋,以10 分/100°C/速度 1煮沸。 加入廣東菜心,以5 分/Varoma/反轉/速度 1烹煮。倒入網鍋瀝干備用。 將白芝麻、特級初榨橄欖油、麻油、生抽、枸杞子和瀝干水分的廣東菜心,以10 秒/反轉/速度 2拌勻。盛盤後即可享用。