蒸瀨尿蝦

食材

蘸料

• 4 瓣 蒜頭
• 5 克 新鮮紅辣椒
• 5 克 新鮮青辣椒
• 25 克 生抽
• 15 克 醋

蒸瀨尿蝦

• 500 克 瀨尿蝦
• 500 克 水

做法

蘸料

1. 將蒜頭、紅辣椒、青辣椒、生抽和醋放入主鍋，以4 秒/速度 6打碎 。取出倒入碗內備用。清空主鍋。

蒸瀨尿蝦

1. 將瀨尿蝦放入蒸鍋，將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以12 分/Varoma/速度 1蒸煮。搭配蘸料即可享用。