豬肉末炒四季豆

食材

• 10 克蒜頭
• 5 克姜
• 10 克油
• 60 克豬絞肉
• 200 克新鮮四季豆，切段(約4公分)
• 10 克醬油
• 5 克米酒

做法

1. 將蒜頭和姜放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入油，以3分/Varoma/速度1爆香。
3. 加入豬絞肉，不需蓋上量杯，以3分/Varoma/速度1拌炒。
4. 加入新鮮四季豆、醬油和米酒，不需蓋上量杯，以6分/120°C/速度1拌炒，即可享用。