白灼蝦

食材

• 400 克 新鮮的蝦, 如：草蝦
• 2 支 蔥
• 10 克 姜
• 15 克 白酒
• 1 湯匙 鹽
• 1000 克 水

做法

1. 將蝦、蔥、姜、白酒、鹽和水放入主鍋，以12 分/Varoma/反轉/速度 小勺烹煮。取出裝盤，即可享用。