洋菇炒豌豆荚

食材

• 15 克油
• 10 克蒜头，切片
• 150 克新鲜甜豌豆，去蒂头
• 30 克红萝卜，切薄片
• 100 克蘑菇，切片
• 15 克水
• ¼ 茶匙糖
• ¼ 茶匙盐

做法

1. 将油和蒜头放入主锅，以3分/120°C/速度0.5爆香。
2. 加入甜豌豆和红萝卜，以2分/100°C/速度小勺拌炒。
3. 加入蘑菇、水、糖和盐，以3分/100°C/速度小勺拌炒，即可享用。