玉米炒三色丁

食材

• 1000 克水(烹煮用)
• 100 克马铃薯，去皮，切丁(约1公分)
• 100 克红萝卜，去皮，切丁(约1公分)
• 60 克冷冻青豆
• 15 克蒜头
• 15 克油
• 70 克火腿，切丁(约1公分)
• 60 克罐装玉米粒
• ½ 茶匙盐

做法

1. 将水放入主锅，以10分/100°C/速度1煮滚。
2. 加入马铃薯、红萝卜和冷冻青豆，以5分/100°C/速度1烹煮，取出利用网锅将水份沥干。清空主锅。
3. 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
4. 加入油，以3分/Varoma/速度1爆香。
5. 加入火腿丁，以3分/100°C/速度1拌炒。
6. 加入川烫好的马铃薯、红萝卜、青豆、玉米粒和盐，以1分/100°C/反转/速度0.5拌炒，即可享用。