芥味杏鮑菇

食材

• 300 克杏鮑菇，切滾刀塊(約2公分)
• 20 克油
• 15 克蒜頭
• 80 克綜合甜椒，切塊(約2公分)
• 2 茶匙芥末椒鹽粉

做法

1. 將烤箱預熱至200°C。
2. 將杏鮑菇和油放入主鍋，以10秒/速度1.5拌勻，放入鋪有烘培紙的烤盤上，放入烤箱以200°C烤10分鐘，取出備用。
3. 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
4. 加入綜合甜椒，以3分/100°C/速度1拌炒。
5. 加入烤過的杏鮑菇和芥末椒鹽粉，以1分/100°C/速度1.5拌炒，即可享用。