芥味杏鮑菇

食材

  • 300 克杏鮑菇,切滾刀塊(約2公分)
  • 20 克油
  • 15 克蒜頭
  • 80 克綜合甜椒,切塊(約2公分)
  • 2 茶匙芥末椒鹽粉

做法

  1. 將烤箱預熱至200°C。
  2. 將杏鮑菇和油放入主鍋,以10秒/速度1.5拌勻,放入鋪有烘培紙的烤盤上,放入烤箱以200°C烤10分鐘,取出備用。
  3. 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
  4. 加入綜合甜椒,以3分/100°C/速度1拌炒。
  5. 加入烤過的杏鮑菇和芥末椒鹽粉,以1分/100°C/速度1.5拌炒,即可享用。

 

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