芥味杏鲍菇

食材

  • 300 克杏鲍菇,切滚刀块(约2公分)
  • 20 克油
  • 15 克蒜头
  • 80 克综合甜椒,切块(约2公分)
  • 2 茶匙芥末椒盐粉

做法

  1. 将烤箱预热至200°C。
  2. 将杏鲍菇和油放入主锅,以10秒/速度1.5拌匀,放入铺有烘培纸的烤盘上,放入烤箱以200°C烤10分钟,取出备用。
  3. 将蒜头放入主锅,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  4. 加入综合甜椒,以3分/100°C/速度1拌炒。
  5. 加入烤过的杏鲍菇和芥末椒盐粉,以1分/100°C/速度1.5拌炒,即可享用。

 

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