芥味杏鲍菇

食材

• 300 克杏鲍菇，切滚刀块(约2公分)
• 20 克油
• 15 克蒜头
• 80 克综合甜椒，切块(约2公分)
• 2 茶匙芥末椒盐粉

做法

1. 将烤箱预热至200°C。
2. 将杏鲍菇和油放入主锅，以10秒/速度1.5拌匀，放入铺有烘培纸的烤盘上，放入烤箱以200°C烤10分钟，取出备用。
3. 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
4. 加入综合甜椒，以3分/100°C/速度1拌炒。
5. 加入烤过的杏鲍菇和芥末椒盐粉，以1分/100°C/速度1.5拌炒，即可享用。