日式珍味柴鱼

食材

• 15 克白芝麻
• 30 克柴鱼酱油
• 10 克味醂
• 20 克冰糖粉
• 10 克蜂蜜
• 50 克柴鱼片

做法

1. 将白芝麻放入主锅，以7分/Varoma/速度2拌炒，取出放入碗内备用。
2. 将柴鱼酱油、味醂、冰糖粉和蜂蜜放入主锅，以5分/Varoma/速度1烹煮。
3. 加入柴鱼片，以7分/Varoma/反转/速度0.5烹煮。
4. 加入炒好的白芝麻，以30秒/反转/速度0.5拌匀，放入碗内冷却至室温，即可享用。