薑黃胡椒飯

食材

• 10 克油
• 1 茶匙薑黃粉
• ½ 茶匙黑胡椒粉
• 1100 克水
• 250 克白米，洗凈，瀝干

做法

1. 將油、薑黃粉和黑胡椒粉放入主鍋，以3分/120°C/速度0.5爆香。
2. 加入水，置入網鍋，在網鍋內放入白米，以22分/100°C/速度2烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，將薑黃胡椒飯盛入碗內，即可享用。