姜黄胡椒饭

食材

• 10 克油
• 1 茶匙姜黄粉
• ½ 茶匙黑胡椒粉
• 1100 克水
• 250 克白米，洗净，沥干

做法

1. 将油、姜黄粉和黑胡椒粉放入主锅，以3分/120°C/速度0.5爆香。
2. 加入水，置入网锅，在网锅内放入白米，以22分/100°C/速度2烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，将姜黄胡椒饭盛入碗内，即可享用。