香料蘋果酒

食材

• 5 克姜，切片
• 1 枝肉桂棒
• 2 粒丁香
• 1 大匙紅糖
• 1 茶匙檸檬汁
• 1 茶匙蜂蜜
• 60 克蘋果，切薄片
• 60 克柳橙，切薄片
• 500 克不甜蘋果酒(如: Savanna)

做法

1. 將薑片、肉桂棒、丁香、紅糖、檸檬汁、蜂蜜、蘋果、柳橙和不甜蘋果酒放入主鍋，以10分/100°C/速度小勺烹煮，即可享用。

小貼士

• 如喜歡濃郁肉桂風味可酌量添加肉桂粉。
• 可以用紅酒來取代蘋果酒，並將溫度調整為75°C。
• 可以利用蘋果汁來取代蘋果酒，並將紅糖省略，做出大人小孩都可喝的飲品。