菠萝鸡翅

食材

  • 10 克 油
  • 3 瓣 蒜头
  • 3 片 姜
  • 500 克 鸡翅膀
  • 50 克 生抽
  • 10 克 老抽
  • 10 克 蚝油
  • ½ 茶匙 糖
  • 70 克 菠萝汁
  • 130 克 新鲜菠萝 ,切块
  • 适量 白芝麻

做法

  1. 将油、蒜头和姜放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
  2. 加入鸡翅膀、生抽、老抽、蚝油、糖和菠萝汁,以10 分/Varoma/速度 小勺烹煮。
  3. 加入切块的新鲜菠萝,以2 分/Varoma/速度 小勺烹煮,倒入碗中,撒上白芝麻,即可享用。

 

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