鲜虾菠萝TACO

食材

• 200 克 虾仁 ，开背，洗净沥干
• ½ 茶匙 盐
• 1 茶匙 料酒
• 1 茶匙 淀粉
• 100 克 洋葱 ，切块
• 100 克 番茄 ，切丁
• 100 克 牛油果 ，切丁
• 10 克 香菜 ，切末
• 1 茶匙 柠檬汁
• 10 克 橄榄油
• 60 克 新鲜菠萝 ，切丁
• 1 小撮 黑胡椒粉
• 6 张 墨西哥卷饼皮
• 适量 美乃滋

做法

1. 将一个碗放在主锅盖上，在碗内称出虾仁、盐、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的虾仁放入主锅，以5 分/Varoma/速度 小勺拌炒，沥去锅内多余水份，倒入碗内备用，清洗主锅。
3. 将洋葱放入主锅，以4 秒/速度 5切碎，加入番茄、牛油果、香菜、柠檬汁、橄榄油、新鲜菠萝和黑胡椒粉，利用刮刀棒将食材混合均匀，均匀倒入墨西哥玉米卷饼里，放上炒制好的虾仁，挤入美乃滋，即可享用。