食材
- 350 – 450 克新鲜综合水果，切块
- 200 – 300克综合果汁(如:苹果、柳橙、葡萄、凤梨、蔓越莓)
或200 – 300克水 - 50 克冰块
- 20 – 30 克柠檬汁(可选的)
- 1 大匙糖(可选的)
做法
- 将新鲜综合水果、果汁、冰块、柠檬汁和糖放入主锅，以5秒/速度5切碎，再以1分/速度10调合，立即享用。
小贴士
- 使用熟成的水果可以获得最佳的风味，如果水果缺乏甜味，则需要加入被省略的糖。
- 柠檬汁可以帮助保持颜色鲜亮且增进水果的风味。
- 可以用冷冻水果来取代新鲜水果，如果使用冷冻水果，按照需求切块并且铺平在盘中，放入冰箱冷冻，再依照食谱叙述使用，或是放入保冰袋中稍后使用。
- 如果使用的是完全冷冻的水果，先将水果部分解冻并且省略冰块。
- 如果选用的是含有大量水分的水果，像是：哈密瓜或是西瓜，则要增加水果的份量至500克并减少果汁的份量至150克。
- 如果选用的是口感较为浓厚、水份较少的水果，像是香蕉，则需要减少水果的份量至350克并增加果汁的份量至300克。
- 建议组合:
哈密瓜、苹果、柳橙汁
桃子、苹果、香蕉、葡萄汁
梨子、香蕉、苹果汁
芒果、覆盆子、苹果汁
凤梨、李子、柳橙汁