西洋参枸杞乌骨鸡

食材

• 1500 克 水
• 10 克 姜, 切片
• 6 片 西洋参
• 400 克 鸡 ，乌骨鸡，取出内脏，洗净切块，提前汆烫
• 150 克 猪里脊肉 ，切块，提前汆烫
• 1 汤匙 枸杞
• 1 茶匙 盐

做法

1. 将水、姜和西洋参放入主锅，置入网锅，在网锅内加入乌鸡和猪里脊肉，以80 分/100°C/反转/速度 1烹煮。
2. 加入枸杞子和盐，以5 分/100°C/反转/速度 1烹煮，趁热享用。