叉燒燒烤醬

食材

• 50 克 海鮮醬
• 50 克 芝麻醬
• 35 克 紅腐乳
• 50 克 蚝油
• 75 克 沙姜
• 75 克 五香粉
• 150 克 生抽
• 10 克 玫瑰香精
• 25 克 鹽
• 400 克 糖

做法

1. 將海鮮醬、芝麻醬、紅腐乳、蚝油、沙姜、五香粉、生抽、玫瑰香精、鹽和糖放入主鍋，以1 分/速度 6攪拌。根據需要使用。

小貼士

• 除了可以腌制叉燒，還可以腌制各種肉類，如雞翅、雞胸、雞腿等，腌制1小時左右，根據肉的數量進行烤制。