桂花糖年糕

食材

• 250 克 年糕 ，年糕片
• 80 克 紅糖
• 500 克 水
• 30 克 糖桂花

做法

1. 將年糕片汆水，在冷水裡沖洗至不黏連，備用。
2. 將紅糖和水放入主鍋，以18分/Varoma/速度0.5收汁。
3. 加入沖洗好的年糕和糖桂花，以2 分/Varoma/反轉/速度 小勺烹煮，倒入碗內，趁熱享用。