桂花糖年糕

食材

• 250 克 年糕 ，年糕片
• 80 克 红糖
• 500 克 水
• 30 克 糖桂花

做法

1. 将年糕片汆水，在冷水里冲洗至不黏连，备用。
2. 将红糖和水放入主锅，以18分/Varoma/速度0.5收汁。
3. 加入冲洗好的年糕和糖桂花，以2 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮，倒入碗内，趁热享用。