麻酱蒸茄子 蔬食 20年5月15日 官方 取消关注 关注 私信 食材 100 克 芝麻酱 70 克 生抽 35 克 糖 10 克 麻油 3 瓣 蒜头 35 克 醋 500 克 水 250 克 茄子 ,切长条 香菜 ,只取叶子,装饰用 做法 将芝麻酱、生抽、糖、麻油、蒜头和醋放入主锅,以10 秒/速度 8调和,倒入碗内备用,清洁主锅。 将水放入主锅,在蒸锅组内加入茄子,架上蒸锅组,以25 分/Varoma/速度 1蒸煮,盛盘后浇上制作好的麻酱和香菜,即可享用。