宁波烤菜 蔬食 20年5月15日 官方 取消关注 关注 私信 食材 25 克 油 1 个 干辣椒 ,去籽,切段 550 克 青菜 ,对半一切二,洗净,沥干 20 克 老抽 25 克 生抽 25 克 冰糖 10 克 料酒 麻油 ,适量 做法 将油和干辣椒放入主锅,以2 分/120°C/速度 小勺爆香。 加入青菜、老抽、生抽、冰糖和料酒,以20 分/Varoma/速度 小勺拌炒。 移除量杯盖,以3 分/Varoma/速度 小勺收汁,盛入碗内淋上麻油,即可享用。