蘆蒿炒香乾

食材

  • 20 克 油
  • 2 瓣 蒜頭 ,切片
  • 120 克 香乾 ,切條
  • 300 克 蘆蒿 ,切段
  • 1 茶匙 鹽 ,根據個人口味調節

做法

  1. 將油和蒜頭放入主鍋,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
  2. 插入蝴蝶棒,加入香乾,以1 分 30 秒/Varoma/速度 小勺加熱。
  3. 加入蘆蒿和鹽,以3 分 30 秒/Varoma/速度 0.5拌炒,取出蝴蝶棒,盛入碗內,趁熱享用。

 

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