芦蒿炒香干

食材

  • 20 克 油
  • 2 瓣 蒜头 ,切片
  • 120 克 香干 ,切条
  • 300 克 芦蒿 ,切段
  • 1 茶匙 盐 ,根据个人口味调节

做法

  1. 将油和蒜头放入主锅,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
  2. 插入蝴蝶棒,加入香干,以1 分 30 秒/Varoma/速度 小勺加热。
  3. 加入芦蒿和盐,以3 分 30 秒/Varoma/速度 0.5拌炒,取出蝴蝶棒,盛入碗内,趁热享用。

 

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