酸辣包菜

食材

• 20 克 油
• 15 克 剁椒
• 2 根 新鮮紅辣椒 ，切末
• 2 瓣 蒜頭 ，切片
• 20 克 生抽
• 30 克 醋
• 2 茶匙 糖
• 350 克 捲心菜 ，切片

做法

1. 將油、剁椒、新鮮紅辣椒和蒜頭放入主鍋，以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
2. 加入生抽、醋、糖和捲心菜，以4 分 30 秒/Varoma/速度 1烹煮，盛入碗內，即可享用。