酸辣包菜

食材

  • 20 克 油
  • 15 克 剁椒
  • 2 根 新鮮紅辣椒 ,切末
  • 2 瓣 蒜頭 ,切片
  • 20 克 生抽
  • 30 克 醋
  • 2 茶匙 糖
  • 350 克 捲心菜 ,切片

做法

  1. 將油、剁椒、新鮮紅辣椒和蒜頭放入主鍋,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
  2. 加入生抽、醋、糖和捲心菜,以4 分 30 秒/Varoma/速度 1烹煮,盛入碗內,即可享用。

 

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