烤豇豆

食材

  • 25 克 油
  • 400 克 豇豆 ,切6厘米長段
  • 25 克 生抽
  • 1 茶匙 老抽
  • 60 克 醋
  • 40 克 冰糖

做法

  1. 將油放入主鍋,以3 分/120°C/速度 小勺加熱。
  2. 插入蝴蝶棒,加入豇豆、生抽、老抽、醋和冰糖,以16 分/Varoma/速度 小勺烹煮。
  3. 移除量杯蓋,以8 分/Varoma/速度 小勺烹煮,取下蝴蝶棒,倒入碗內,即可享用。

 

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