糖醋海带

食材

• 15 克 油
• 3 瓣 蒜头
• 1 根 新鲜红辣椒
• 15 克 蚝油
• 15 克 糖
• 25 克 醋
• 10 克 生抽
• 220 克 新鲜海带 ，切丝
• 1 小撮 白芝麻

做法

1. 将油、蒜头和红辣椒放入主锅，以3 秒/速度 5打碎，再以3 分/120°C/速度 1爆香。
2. 加入蚝油、糖、醋、生抽和海带丝，以5 分/Varoma/速度 1烹煮，盛入碗内，撒上白芝麻，即可享用。