豆腐魚燒豆腐 海鮮水產 20年5月14日 官方 取消關注 關注 私信 食材 20 克 油 350 克 豆腐魚 ,洗凈,切塊 250 克 嫩豆腐 ,切塊3×3厘米 50 克 青椒 ,切塊 1 茶匙 老抽 25 克 料酒 25 克 生抽 ¼ 茶匙 鹽 5 克 蔥 ,切蔥花 做法 將油放入主鍋,以3 分/120°C/速度 小勺加熱。 插入蝴蝶棒,加入豆腐魚,嫩豆腐,青椒,老抽,料酒,生抽和鹽,以8 分/Varoma/反轉/速度 小勺烹煮,盛入碗內,撒上蔥花裝飾,趁熱享用。