番茄炖茄子 蔬食 20年5月14日 官方 取消关注 关注 私信 食材 2 瓣 蒜头 20 克 油 300 克 番茄 ,切块 300 克 茄子 ,切滚刀块 1 茶匙 生抽 ½ 茶匙 盐 做法 将蒜头和油放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,再以3 分/120°C/速度 1爆香。 加入番茄、茄子、生抽和盐,以10 分/120°C/反转/速度 1拌炒,趁热享用。