土豆炖大白菜 蔬食 20年5月14日 官方 取消关注 关注 私信 食材 50 克 大葱 ,切段(3厘米) 1 茶匙 花椒粉 ,或自制花椒粉 (可选的) 20 克 油 400 克 土豆 ,去皮切块(3×3厘米) 2 茶匙 酱油 500 克 大白菜 ,切段 1 茶匙 盐 100 克 水 做法 将葱段、花椒粉和油放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。 加入土豆和酱油,以3 分/120°C/反转/速度 小勺拌炒。 加入大白菜、盐和水,以15 分/120°C/反转/速度 小勺烹煮,趁热享用。