番茄肉片

食材

• 3 瓣 蒜頭
• 20 克 油
• 10 克 姜 ，切絲
• 300 克 五花肉 ，切片
• 20 克 生抽
• 200 克 番茄 ，切塊
• 100 克 黃瓜 ，切片

做法

1. 將蒜頭和10克油放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎。
2. 加入姜，以3 分/120°C/反轉/速度 1爆香。
3. 加入五花肉片和生抽，以5 分/120°C/反轉/速度 1拌炒，取出放入碗內，備用。
4. 加入10克油和番茄，以5 分/120°C/反轉/速度 小勺烹煮。
5. 加入黃瓜和拌炒過的五花肉片，以1 分/120°C/反轉/速度 小勺烹煮，趁熱享用。