五味酱

食材

• 40 克蒜头
• 10 克葱，切段
• 30 克姜，切块
• 10 克新鲜红辣椒，切段
• 150 克蕃茄酱
• 150 克 冰糖粉
• 150 克 白醋
• 40 克酱油
• 10 克 香油

做法

1. 将蒜头、葱、姜和红辣椒放入主锅，以10秒/速度6切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入蕃茄酱、冰糖粉、白醋、酱油和香油，以15秒/速度6拌匀，取出放入密封罐内，即可搭配海鲜享用或放入冰箱冷藏保存。