西蘭花蝦仁疙瘩湯(13~18個月輔食)

食材

• 100 克 麵粉
• 50 克 蛋液, 約1顆蛋
• ½ 茶匙 核桃油
• 100 克 蝦仁, 選擇河蝦仁
• 100 克 西蘭花, 切小朵
• 500 克 水

做法

1. 將麵粉、蛋液和核桃油放入主鍋，以2 分鐘揉面，麵糰成小碎塊狀，倒入碗內備用。
2. 將蝦仁放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，倒入碗內備用。
3. 將西蘭花和水放入主鍋，以10 秒/速度 7切碎，再以9 分/100°C/速度 1烹煮。
4. 加入準備好的麵糰和蝦仁碎，以5 秒/速度 3混合，再以3 分/100°C/速度 1烹煮，放涼至室溫後餵食。