炒花椰菜

食材

• 15 克 油
• 15 克姜，切絲
• ¼ 茶匙鹽
• 50 克 水
• 300 克綠花椰菜，切小朵(約2公分)

做法

1. 將油和姜放入主鍋，以3分/120°C/速度小勺爆香。
2. 加入鹽、水和花椰菜，不需蓋上量杯，以6分/120°C/反轉/速度1拌炒，取出盛入盤內，趁熱享用。