作者：官微
食材
- 蛋白 2个
- 油 20g
- 新鲜瑶柱 5个
- 玉米粒 20g
- 西芹粒 20g
步骤
- 主锅内倒入20g油，3分钟/Varoma/速度1；
- 插入胡蝶棒，设定3分半/Varoma/反转小勺 ，蛋白液分三次倒入洞孔，每次间隔约1分钟；
- 取出蝴蝶棒，再设定1分钟/Varoma/反转小勺 ；
- 到这一步，蛋白就炒好了；
- 瑶柱撕小块，和玉米粒一起放入锅内，5分钟/Varoma/ 反转小勺，瑶柱会出水，温度达到Varoma之后可以打开量杯盖收汁，这样炒出来的饭粒粒分明，喜欢软烂一点的可以不开盖；
- 放入西芹，2分钟/Varoma/ 反转小勺 ；
- 倒入冷饭，30秒/Varoma/ 反转小勺；
- 搞定~