优酪乳

食材

• 1000 克 全脂牛奶
• 100 克原味优格
• 50 克 蜂蜜

做法

1. 将牛奶和优格放入主锅，以发酵模式/4小时/45°C进行发酵(详见要诀)。
2. 加入蜂蜜，以30秒/速度3混合，即可享用或放入冰箱冷藏后享用。

小贴士

• 发酵时间可视个人口味额外增加2小时，发酵时间越长，酸味越明显。