桂圆米糕粥

食材

• 100 克长糯米，洗净，沥干
• 50 克桂圆干
• 20 克去籽红枣，洗净，沥干
• 1200 克 水
• 50 – 60 克黑糖，依个人口味调整
• 30 克 米酒

做法

1. 将长糯米、桂圆干、红枣和水放入主锅，以慢煮模式/40分/95°C烹煮。
2. 加入黑糖和米酒，以5 分/100°C/反转/速度 1烹煮，即可享用。