蔬菜乳酪蛋餅(13~18個月輔食)

食材

• 60 克 車達乳酪, 切小塊，2厘米（Cheddar cheese）
• 100 克 胡蘿蔔, 去皮切塊
• 100 克 馬鈴薯, 去皮切塊
• 70 克 京蔥, 切段
• 10 克 核桃油
  或 10 克 特級初榨橄欖油
• 1 茶匙 乾燥綜合香草 (可選的)
• 1 湯匙 麵粉
• 6 顆 蛋

做法

1. 預熱烤箱至180°C。在烤盤（26×22厘米）內鋪上烘焙用紙備用。
2. 將車達乳酪放入主鍋，以5 秒/速度 8切碎，放入碗內，備用。
3. 將胡蘿蔔、馬鈴薯和京蔥放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
4. 加入核桃油，以5 分/100°C/反轉/速度 1拌炒，取出主鍋放涼約15分鐘。
5. 將主鍋放回主機座上，加入打碎的車達乳酪、乾燥綜合香草、麵粉和蛋，以10 秒/反轉/速度 3攪拌，倒入烤盤內，放入預熱好的烤箱以180°C烤12-15分鐘，或烤至表面金黃色即可，取出放涼後切成手指大小即可餵食。