泰國香米飯(3人份)

食材

• 300 克泰國香米，洗凈，瀝干
• 420 克 水
• 10 – 20 克 油

做法

1. 將米、水和油放入主鍋，用網鍋取代量杯蓋於主鍋蓋上，以煮飯電鍋燴飯模式烹煮，利用刮刀棒將香米拌松後蓋上主鍋蓋與量杯，靜置25分鐘，盛入碗內，即可享用。

小貼士

• 加入少許油可防止煮好的米飯沾黏於攪拌刀組上，方便後續的取出及清潔。
• 加入檸檬草、檸檬葉或半顆檸檬可增加香氣。