食材
- 50 克 胡蘿蔔, 切塊
- 50 克 洋蔥, 切塊
- 10 克 核桃油
- 3 朵 新鮮香菇, 剪去根部，洗凈
- 100 克 去皮雞胸肉排, 切丁
- 150 克 白米飯 ，請選擇本書基礎篇嬰兒軟飯
做法
- 將胡蘿蔔、洋蔥和核桃油放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎。
- 加入新鮮香菇，以5 秒/速度 5切碎，再以5 分/120°C/速度 1拌炒。
- 加入去皮雞胸肉，以5 分/120°C/速度 1拌炒。
- 再以5 秒/速度 5打碎，拌入軟飯後，放涼至室溫後餵食。
小貼士
- 香菇高蛋白、低脂肪，體內還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇，它能轉化為維生素D，這種物質被人們吸收後，對於增強嬰幼兒抵抗疾病的能力，有很大的功效。但香菇屬於發物，所以是很有可能引起過敏的，尤其是對於一些過敏體質的寶寶來說香菇是很容易成為過敏源的，所以對於本身體質較弱且有過食物過敏經歷的寶寶來說，盡量先不要給寶寶吃香菇。