胡萝卜香菇鸡饭(13~18个月辅食)

食材

• 50 克 胡萝卜, 切块
• 50 克 洋葱, 切块
• 10 克 核桃油
• 3 朵 新鲜香菇, 剪去根部，洗净
• 100 克 去皮鸡胸肉排, 切丁
• 150 克 白米饭 ，请选择本书基础篇婴儿软饭

做法

1. 将胡萝卜、洋葱和核桃油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。
2. 加入新鲜香菇，以5 秒/速度 5切碎，再以5 分/120°C/速度 1拌炒。
3. 加入去皮鸡胸肉，以5 分/120°C/速度 1拌炒。
4. 再以5 秒/速度 5打碎，拌入软饭后，放凉至室温后喂食。

小贴士

• 香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。但香菇属于发物，所以是很有可能引起过敏的，尤其是对于一些过敏体质的宝宝来说香菇是很容易成为过敏源的，所以对于本身体质较弱且有过食物过敏经历的宝宝来说，尽量先不要给宝宝吃香菇。