香蕉鬆餅(10~12個月輔食)

食材

• 200 克 熟香蕉 ，去皮，切段
• 120 克 麵粉
• 2 顆 蛋黃
• 140 克 水

做法

1. 將香蕉果肉放入主鍋，以10 秒/速度 3攪打。
2. 加入麵粉、蛋黃和水，以10 秒/速度 3.5混合，將麵糊倒入碗內備用。
3. 取一個不粘鍋以小火加熱，無需在不粘鍋內加入油，直接倒入2湯匙的麵糊以小火煎1-2分鐘，或直到鬆餅的表面開始冒出泡泡，將鬆餅翻面後再煎1分鐘，將煎好的鬆餅盛入盤中並覆蓋住以保持溫度，將剩餘麵糊以重複步驟操作，可煎10個小餅，放涼至室溫即可餵食。

小貼士

• 這是一款成人和寶寶皆可食用的餐點，爸爸媽媽可以用來當早餐享用，與寶寶同食。