食材
- 1 茶匙 核桃油
- 200 克 豬肝, 清水浸泡洗凈瀝干，去筋膜和脂肪，切小塊
- 100 克 西蘭花, 切小朵
- 70 克 玉米粒, 無鹽
- 100 克 水
做法
- 將核桃油和豬肝放入主鍋，不需蓋上量杯，以5 分/100°C/速度 小勺拌炒。
- 加入西蘭花、玉米粒罐頭和水，以8 分/100°C/速度 1烹煮。
- 再以30 秒/速度 9攪打，放涼至室溫後餵食。
小貼士
- 核桃油是最益於人體健康的食用油之一。食用核桃油具有較強的保健功效，它可抑制血栓性疾病，預防心肌梗死和腦梗死，延緩動脈硬化，能增強智力，提高記憶力，保護視力，改善睡眠，降低血脂，具有減肥功能，降血壓，抑制出血性腦中風，軟化血管，預防過敏，預防肝炎、肝硬化，抗衰老，能明顯提高超氧化物歧化酶活力，是人們日常生活中離不開的必備產品。核桃油中還含有人體不可缺少的鋅、錳、鉻等微量元素，特別適宜亞健康人群食用。經常食用核桃油還可提高人體皮膚的生理活性，更有防輻射的作用，從而使營養成分的存留達到最大化。人們經常食用可降低脂肪提高免疫力。