菠菜鸡肉粥(7~9个月辅食)

食材

• 350 克 水
• 50 克 米
• 50 克 新鲜菠菜叶, 切碎
• 50 克 去皮鸡胸肉排, 切块

做法

1. 将水和米放入主锅，以25 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 加入新鲜菠菜叶和去皮鸡胸肉，以3 分/100°C/速度 1烹煮。
3. 再以30 秒/速度 9搅打，依需求使用，或放入含盖的制冰盒中冷冻储存。

小贴士

• 菠菜叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，并含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。