番茄雞肝泥(7~9個月輔食)

食材

• 200 克 雞肝, 去筋膜去脂肪，切塊
• 200 克 番茄, 切塊
• 50 克 洋蔥, 切塊
• 100 克 水

做法

1. 將雞肝、番茄、洋蔥和水入主鍋，以10 分/100°C/速度 小勺拌炒。
2. 再以1 分/速度 10調和，依需求使用，或放入含蓋的製冰盒中冷凍儲存。

小貼士

• 雞肝的維生素A含量高於豬肝，並含有大量的鐵、鋅、硒等多種礦物質，而且體積小，口感細膩，易入味，寶寶食用養眼護腦，又能增強體質。