紫米粥(7~9個月輔食)

食材

• 30 克 紫米, 洗凈瀝干
• 30 克 米, 洗凈瀝干
• 400 克 水

做法

1. 將紫米、米和水放入主鍋，以30 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 再以30 秒/速度 9攪打，依照需求使用，剩下部分放入含蓋製冰盒冰凍。

小貼士

• 紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素。以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，具有滋補作用。另外紫米中含有類似黑莓和藍莓中的花青素，有抗氧化劑的作用。